Che animali allevo e in che modo.
Attualmente ho maiali, mucche, galline, tacchini, conigli, e una capretta.
Si tratta di un piccolo allevamento, con pochi capi per ogni specie.
Prendendomi cura di loro, ho imparato quali sono le loro reali esigenze. Passarci del tempo insieme è utile, oltre che molto bello.
Credo che le due cose più importanti che si possano fare per farli stare bene e farli crescere in tranquillità sia dargli tanto spazio e dedicargli tanto tempo.
In questi anni ho capito inoltre, quanto gli animali siano socievoli e stiano volentieri in compagnia, hanno molto rispetto per i loro simili e per chi li alleva.
L'allevamento è in pianura, a Pozza di Maranello, in modo da averli vicini.
Gli animali sono tenuti all'aperto, liberi di muoversi nei loro rispettivi recinti.
... credo che debba dedicare ai propri animali tanto tempo e tanto spazio, saper ascoltarli per capire le loro esigenze sia del gruppo e sia individuali, e lasciarli liberi di muoversi.
E' giusto poi non pretendere troppo da loro e non forzarli.
Se li tratti in questo modo loro sapranno darti molto affetto e molta soddisfazione."
Matteo
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Salame
Salame con lardelli
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